まちやまファーム日記（2024.8.25）

2024年8月25日
今日は初体験の方がいたため、最初は自己紹介から始まった。自己紹介で和やかなムードになった後、ファームツアーに出かけた。

まず、サツマイモを見た。サツマイモの周りに別の草がたくさん生い茂っていて、サツマイモの苗が見えないほどだったので、その草をみんなで取った。草を取っていくと、中で、サツマイモの苗がしっかりと育っていることが分かったので、とても安心した。

次に、もう枯れて、種が取れる状態になっているニンジンを見た。中から種を取り出してみたら、種は少しけばけばしているように感じた。ひまわりのように広がった花の集まりの真ん中に種がたくさんあった。

次に落花生を見た。土に埋まっているのが少し見えたが、出ている落花生の一部は何者かに食べられていたので残念だ。だが、まだ黄色い花がたくさん咲いていたので、これからなる落花生に期待しようと思う。

最後にマイ畝の手入れをした。草刈りをして、支柱を立て直した。僕たちの畝ではバジルが豊作で、いくらでも取れそうな勢いだった。そのため、マイ畝中とてもバジルのにおいがした。バジルの隣にある唐辛子ももう採れるようになっていて、マイ畝がとても真っ赤になっていて鮮やかだった。ナスやピーマン、ミニトマトもなっていた。

今日の昼食は、羽釜ご飯、サバとオクラとミニトマトの冷や汁風みそ汁と、ピーマンと白ナスの焼野菜、ナスのショウガ醤油炒めだ。特にナスのショウガ醤油炒めがおいしかった。そして、今日採れなかった枝豆の代わりに、塚原さんが、だだちゃ豆を出してくれた。みんな喜んで食べていた。

最後に塚原さんが、もう種がとれる状態のキュウリを見せてくれた。色は明るい緑色で、種がとても大きかった。中は白くて、種からは芽が出ていたので、とてもきれいだった。初めてキュウリの最後の姿を見た。(T.M)