まちやまファームの様子（2021.10.26）

朝晩の気温が下がり、夏草は完全に勢いを失いました。
秋冬野菜の成長を見守りながら、ゆったりと畑に向き合える季節です。

10月26日の畑の様子を写真でお知らせします。

・葉物、カブ（共用畝）
間引きを少し怠っていますが、元気に育っています。

・ニンジン、ニンニク（共用畝）
ニンジンは、葉がしっかりしてきました。少しずつ太ってきたはず。収穫まではもう少し我慢です。
ニンニクは、いつもよりかなり早めに（9月頭頃だったか）植えたので、葉の勢いがあります。早植えしすぎるのも良くないと言われますが、このまま様子を見ていきます。
　

・里芋、万願寺唐辛子、ナス（共用畝）
里芋はそろそろ収穫時。11月の回で掘ってみたいと思います。
万願寺とナスは、まだ頑張っていますが、そろそろ最後の収穫をして、畝を整理したいと思います。

・マイ畝
白菜、ブロッコリー、小松菜、大根など、10月頭に植付けや種まきをしたときよりも、随分成長しました。

・落花生、大豆（共用畝）
落花生はそろそろ収穫時。狸に食べられているものがありそうですが、10/30(土)のまちやまファームで掘ってみます。
大豆は、株によってはさやの色が黒ずみ、収穫適期となっています。このまま放置すると、乾燥が進んでカラカラと音を立てるようになりますが、例年、カビが生えて食べられなくなってしまうものが増えるので、今年は早めに収穫し、吊るして乾燥させるつもりです。

・秋ジャガ
本来は夏のうちに植えるのですが、ダメ元で10月に入ってから植えました。できても小玉とは思いますが、実験です。

・間引き菜
大根と日野菜カブを一部、間引きました。新鮮なうちに味噌汁に入れたら美味しかった！エネルギーを感じました。

・（番外）小麦の製粉
まちやまファームで収穫、脱穀した小麦を、唐箕で選別、そして製粉機で小麦粉にしました。
10/30(土)のまちやまファームで、いよいよピザになります！

11月は、徐々に大きくなっていく間引き菜を楽しみながら、月の後半には、白菜や大根など本格的な収穫が期待できそうです。